推荐一款汤,降压,降糖,消除疲劳……连曹操的头痛都治好过!

摘要: 一位江湖隐者,看过曹操的头疼病,亲自到厨房里,用藕、猪排骨、酒等做了一道饭菜让曹操食用。曹操见这肉嫩骨酥、色香味俱佳的饭菜,顿时食欲大振,狼吞虎咽地吃了下去。说来也怪,曹操吃后顿觉全身有了劲,疲劳跑了个无影无踪,头痛病也不治而愈。

12-11 03:01 首页 保健时报


藕菜治好了曹操的头痛
枕流


相传东汉末年,曹操发兵远征东吴,军队行至庐州(今安徽合肥)时,由于曹操日夜操练军马,终因疲劳过度,头痛病复发,病倒了。曹操的幕僚们十分焦急,遍请了庐州城里的名医,可始终未见好转。


这一天,来了位江湖隐者,看过曹操的病情后,亲自到厨房里,用藕、猪排骨、酒等做了一道饭菜让曹操食用。曹操见这肉嫩骨酥、色香味俱佳的饭菜,顿时食欲大振,狼吞虎咽地吃了下去。说来也怪,曹操吃后顿觉全身有了劲,疲劳跑了个无影无踪,头痛病也不治而愈。


这道菜的制法是


将300克排骨切成1厘米厚大片,藕200克切丝,加入50毫升酱油、50毫升麻油、50克蒜末、盐、胡椒粉腌好。再用油将排骨两面煎黄。在油锅中放少许盐,快炒茭白丝、笋丝、青椒丝、红萝卜丝,加入适量糖、醋,浇100毫升开水,烧开为止。将上述菜和200克米饭、一个卤蛋、适量香酥虾一同盛入饭盒即可。饭后食用一个苹果。


这道菜可消除疲劳,预防动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症,还能促进新陈代谢,净化血液,有利尿、解毒、降压等功效。


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七孔藕蒸炖,九孔藕拌炒

市面上常见的藕有七孔和九孔两种。这里说的孔是指藕横切面上的大孔,边缘和中心的小孔不算。七孔藕外形细长而黄,淀粉含量更高,口感比较面,适合炖汤或蒸成糯米藕。九孔藕较粗、偏白,口感更爽脆、滑嫩,适合凉拌和炒着吃。

编辑 || 楚超


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