中国手艺人 | 最后的古法手工制针人

摘要: 大阳古镇,位于山西省泽州县西北,古称阳阿的老镇,别看现在冷清,明清时期却拥有享誉全国的手工制针产业,产品占据了大半个中国市场并远销中亚,被称为“九州针都”。而今,这里的制针技艺是否还有留存?手工制针人又在哪里?

手工制针传承人 裴向南


走进大阳古镇,沿街处处是林立的古屋陈铺,让人仿佛有种穿越时空,遁入过去的感觉。这个位于山西省泽州县西北,古称阳阿的老镇,别看现在冷清,明清时期却拥有享誉全国的手工制针产业,产品占据了大半个中国市场并远销中亚,被称为“九州针都”。而今,这里的制针技艺是否还有留存?手工制针人又在哪里?



小院里的制针人


取火


凿条


切针坯


滚圆


在老乡的指引下,我不费吹灰之力就找到了大阳最后的制针人裴向南的家,裴师傅的小院颇具农耕气息,除了砖房瓦屋,空地上种植的青菜,最显眼的就是摆在院当中的风箱、火炉和制针的操作台,这样的场景,仿佛是古时生活的再现。裴师傅坐在火炉前,点起炉火,将一块铁板埋到在炭火中加热,一边不紧不慢地拉着风箱,一边不时检查铁板的状态。不一会儿,铁板就被烧得通红,裴师傅用火钳把烧红的铁板夹了出来,放在铁砧上,拿起一把錾子从铁板上裁下一条五毫米宽二十公分长的铁条。随后将裁下的铁条重新放入火中烧红了,用锤子慢慢锤打,捋成了尖尖的锥状针坯,截断后便成为一根钢针毛坯。


冲孔


冲孔


锉光


热淬 炒针


冷淬


掩蒸原料 白崖土粉末、松木炭、发酵后的豆豉


掩蒸


粗抛光


细抛光


大阳钢针


“大阳手工制针程序,环环相扣。一个环节差之分毫,则整根针全部报废。”接下来,裴师傅要给钢针冲孔,这可以说是制针工艺的最难处,需要掌握火候、力度和位置,冲好孔后,裴师傅又拿起锉刀在磨石上把针磨尖,倒在热锅里翻炒,炒了一会后舀一瓢水倒入锅里,这道工序叫热淬,目的是增加针的钢性和硬度。接下来要进行的是蒸针,这是大阳钢针工艺的特殊之处。裴师傅拿出了三碗已经制好的“大阳秘方”:白崖土粉末、松木炭、发酵后的豆豉,“都是我们大阳本地的东西,松木炭可以增加钢针的含碳量,提升硬度;豆豉可以增加亮度;白崖土作为分散剂让针受热均匀。这样处理后,可以保证针质更坚硬、有光泽、卖相好。”裴向南将针与这三样秘方以一定比例混合后放入笼锅,蒸完后通过粗抛光和细抛光,一根针就算完工了。

 

手工制针博物馆


 裴家世代手工制针,明朝嘉靖年间,裴氏先祖就以精湛的手工制针技艺名噪一时。“制出的针锋利,光洁度好,有柔韧性,不容易折断。”作为裴氏制针法第八代传人,裴向南回忆起了裴家制针技艺的艰难传承。16岁起就开始跟着父亲学习制针,为了熟练掌握制针技术,他付出了艰苦的努力。在学习制针的过程中,裴向南不仅掌握了制针技艺,更多的是体会到了裴家祖祖辈辈的辛劳和勤奋,以及凝结在制针技艺中的执着、细致、一丝不苟、精益求精的品格。2006年,“大阳传统手工制针技艺”成为山西省第一批省级非物质文化遗产,2012年,裴向南成为这一技艺的传承人。为了不让这门技艺淹没在历史长河中,他自筹资金10万元,在自家的院子里,办起了“手工制针展览馆”。“我们家祖祖辈辈铸针,对一枚小小的钢针,我是有着一种深深的感情,我有责任把它传承下去。”


——————————————————————


历时四年,遍访各地,

深度拍摄,匠心呈现!


民间中国系列-《  中国手艺人》  白英 著

五洲传播出版社

京东图书有售:https://item.jd.com/12157951.html#none

阅读原文


三十五位手艺人  三十五种手工艺

用耐心成就初心  用匠心书写传奇



影子之美 自游之旅 

图文原创


初心无极。

摄影就是智慧的修行,

是清晰地观照世界,

是真挚地表达情感,

是由衷地懂得感激,

是深切地体味幸福!


欢迎关注  扫码关注 长按二维码关注

搜索  yingzizhimei  微信公众号  关注!


QQ:406902551    微信号:yingzi299348


欢迎各位朋友阅读、转载、分享。

原创图文作品,作者拥有全部著作权。

微信平台、网络平台、纸媒等媒体使用请联系作者!

 



首页 - 影子之美自游之旅 的更多文章: